E’ operativa dal 2018 quella che è stata la prima blockchain alimentare nel mondo della GDO, creata da Carrefour per il pollo di fattoria d’Alvernia. Quando si parla di blockchain si intende un database non falsificabile che rende trasparente e accessibile ai consumatori ogni fase della produzione di un lotto di alimenti, basta usare uno […]
Il retail americano soffre, un settore già duramente provato dallo shopping online che oltreoceano è molto più sviluppato che in Italia, e che ha visto l’entrata in campo di Walmart, il numero uno della Gdo Usa. L’ultima notizia, clamorosa, è il default di Pizza Hut, la celebre catena statunitense che, insieme alla sorella Wendy’s, conta […]
La pandemia da COVID-19 che ancora oggi costringe a chiusure e limitazioni molte attività commmerciali nel mondo, ha spinto un numero record di utenti verso l’e-commerce. Le vendite online al dettaglio hanno visto una crescita senza precedenti anche per gli acquisti di base (alimentari, farmaci…). Tuttavia, secondo uno studio del portale emarketer.com, questa crescita, già […]
Il lungo blocco ha portato molti consumatori a cimentarsi per la prima volta con lo shopping online. I grandi store digitali hanno potuto profilare accuratamente i consumatori grazie alle tecnologie insite nelle piattaforme e-commerce e nei loro siti. Questo dovrebbe aiutare a offrire, attorno ai bisogni personalizzati, delle esperienze di acquisto sempre migliori, che il […]
Il 58% dei consumatori dichiara di avere ancora come punto di riferimento il caro volantino. Sì proprio quello delle buchette della posta. Lo conferma un’indagine Nielsen, riportata in questo interessante articolo di Mark-Up. Soprattutto ora, che possiamo tornare a muoverci, molti di noi ricominceranno a scegliere dove fare la spesa, ed ecco che il volantino, […]
Per l’Osservatorio Nomisma-Crif durante il lockdown nel carrello spesa dell’italiano medio sono stati preferiti i prodotti a filiera corta, bio e le confezioni multipack (confezioni di più prodotti, normalmente venduti separati, che vengono offerti al pubblico a un prezzo inferiore della somma dei singoli). Queste ultime sono passate dal 64% dei consumatori pre-covid al 79% […]
L’industria dell’imballaggio mondiale raggiungerà i mille miliardi di dollari entro il 2024. In questo settore le macchine da stampa digitali hanno superato le macchine da stampa flessografiche standard. La stampa digitale favorisce la tendenza della “stampa su richiesta” nel settore. Gli studi dicono che questa domanda non farà che crescere. Entro il 2024, si stima […]
I consumatori stanno premiando il packaging tricolore. Lo rileva l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy su un campione di quasi 20 mila referenze con l’etichetta caratterizzata da un richiamo all’italianità del prodotto. La presenza del richiamo ai colori nazionali sulle confezioni ha generato nel 2019 un aumento delle vendite del +0,7% rispetto all’anno precedente, per un […]
L’emergenza Coronavirus sta mettendo in grande difficoltà tutto il Paese, ma soprattutto le fasce più fragili della popolazione, come gli anziani e le persone con problemi di salute, per le quali è fortemente raccomandato di non uscire di casa e si trovano quindi impossibilitate a fare cose fondamentali per la vita quotidiana, come la spesa. […]
Sono giorni che non dimenticheremo, questi, dove anche noi e la GDO (settore per il quale maggiormente lavoriamo) siamo chiamati a sforzi importanti per continuare ad essere operativi pur rispettando al al massimo le indicazioni sulla salute dei lavoratori. Abbiamo suddiviso il lavoro in due turni, così da ridurre il numero di persone presenti assieme […]